近日，饮食服务中心收到一封感谢信，信中提到一位同学在疲惫无助时得到了第七学生餐厅“酱骨家”一位阿姨的热心相助。阿姨不仅主动帮助学生搬运重物，还贴心考虑到路面湿滑易脏，一路护送学生至宿舍楼下，这一举动深深打动了学子的心。以美食为媒，将美育、劳育、文化传承与暖心服务融入日常工作中，饮食服务中心打造出有温度的服务育人阵地，构建起以“饮食美育工程、饮食暖心工程、饮食劳育工程、饮食文化工程”为核心的创新体系，推动食堂从单一的就餐场所转型升级为集生活服务、审美熏陶、情感联结、实践锻炼与文化传承于一体的育人阵地。

饮食美育工程：以美育人，提升饮食文化品位

饮食服务中心将“以食塑美”作为提升学生审美素养的重要途径，精心推出“节气养生菜”“地方特色菜”等主题菜品，注重色彩搭配与造型设计，并在年度美食大赛中激发学生创意。同时，对各餐厅进行空间改造，融入胶东文化元素与现代艺术风格，如第七学生餐厅通过建设主题文化墙，打造出兼具文化气息与审美意蕴的就餐环境。

饮食暖心工程：以情动人，传递校园人文关怀

从军训期间为同学们提供免费解暑饮品、拉练日送驱寒姜汤，到毕业季举办“前程似锦”饺子宴；从考研营养套餐、考场暖心补给，到运动会送清凉、节日送礼物，饮食中心构建了覆盖学生从入学到毕业的全周期关怀体系，温暖伴随学子成长。

饮食劳育工程：以劳育才，锤炼实践能力

饮食服务中心将食堂打造为劳动教育的重要实践平台，举办的“舌尖上的烟大”美食大赛及各类品牌活动，吸引学生积极参与。通过建立“饮食文化实践基地”，常态化组织包粽子、做月饼等传统美食制作活动，让学生在动手实践中掌握技能、感悟劳动价值。

饮食文化工程：以文化人，增强文化自信

饮食中心深入挖掘传统饮食文化内涵，在端午、中秋等节日，不仅组织学生制作节令食品，还配套开展文化展览、诗词朗诵等活动，深入阐释节日文化内涵。同时，通过举办“光盘行动”“世界粮食日”主题教育活动等，引导学生树立节约意识，增强文化自信。

通过系统构建起四大品牌工程，饮食服务中心将饮食服务与审美教育、情感关怀、劳动实践、文化传承有机融合，形成了具有烟大特色的后勤育人体系，涌现出“最美食堂阿姨”、职工拾金不昧等感人事迹。这些平凡岗位上的不平凡瞬间，生动诠释了“服务育人”的深刻内涵，使饮食服务中心成为传播校园正能量的重要窗口。饮食服务中心将继续深化“以食育人”理念，为培养德智体美劳全面发展的时代新人贡献更多后勤智慧与力量。

来稿时间：9月28日     审核：高岗      责任编辑：孙艳